1．确认服务器处于安全的状态
也就是没有人能够任意地连接MySQL数据库。
因为在重新设置MySQL的root密码的期间，MySQL数据库完全出于没有密码保护的状态下，其他的用户也可以任意地登录和修改MySQL的信息。可以采用将MySQL对外的端口封闭，并且停止Apache以及所有的用户进程的方法实现服务器的准安全状态。最安全的状态是到服务器的Console上面操作，并且拔掉网线。
2．修改MySQL的登录设置：
[root@CentOS ~]# vi /etc/my.cnf
在[mysqld]的段中加上一句：
skip-grant-tables
例如：
[mysqld]
skip-grant-tables
datadir=/var/lib/mysql
socket=/var/lib/mysql/mysql.sock
user=mysql
# Disabling symbolic-links is recommended to prevent assorted security risks
symbolic-links=
保存并且退出vi(ESC后输入:wq，表示保存并退出)。
3．重新启动mysqld
[root@CentOS ~]# service mysqld restart
Stopping mysqld: [ OK ]
Starting mysqld: [ OK ]
4．登录并修改MySQL的root密码
[root@CentOS ~]# /usr/bin/mysql
Welcome to the MySQL monitor. Commands end with ; or \g.
Your MySQL connection id is 2
Server version: 5.1.69 Source distribution
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Oracle is a registered trademark of Oracle Corporation and/or its
affiliates. Other names may be trademarks of their respective
owners.
Type 'help;' or '\h' for help. Type '\c' to clear the current input statement.
mysql> USE mysql;
Reading table information for completion of table and column names
You can turn off this feature to get a quicker startup with -A
Database changed
mysql> UPDATE user SET Password = password ( 'NewPassword' ) WHERE User = 'root' ;
Query OK, 3 rows affected (0.00 sec)
Rows matched: 3 Changed: 3 Warnings: 0
mysql> flush privileges;
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)
mysql> quit
Bye
这里需要说明的是，由于mysql版本不同，可能user表的字段也是不相同的，比如在5.7.2版本中，验证密码字段不是叫password 而是 authentication_string ，为保险起见，可以先查看字段：
select * from user where user = 'root'
在表中看到了值类似如下的格式
*3E285BD7D12C3AF6836BD9D20C763B80E23FB16D
那么该列就是密码了，确定列之后在执行修改语句，特别要主要的是密码需要用password函数进行加密。
5．将MySQL的登录设置修改回来
[root@CentOS ~]# vi /etc/my.cnf
将刚才在[mysqld]的段中加上的skip-grant-tables删除
保存并且退出vi。
6．重新启动mysqld
[root@CentOS ~]# service mysqld restart
Stopping mysqld: [ OK ]
Starting mysqld: [ OK ]
看看这样是不是就解决问题了呢！